Magdalenes romàntiques

Com que avui és el dia dels enamorats us porto aquestes magdalenes romàntiques i que ens poden servir per aquesta data, però també per qualsevol altre dia de l'any! Nosaltres potser som més de Sant Jordi, però de totes maneres no sóc gaire partidària de només celebrar aquestes dates en concret, sinó que qualsevol dia pot ser motiu per celebrar-ho, cada dia de l'any pot ser el nostre dia dels enamorats. Tenir un detall amb la teva parella i amb els que més t'estimes no costa gens i val la pena fer-ho sempre que es pugui! ;)

I anant per la recepta... dir-vos que són les mateixes magdalenas que les que vaig publicar dies enrere, però amb alguna sorpresa a dins! 

Com que sé que li van agradar molt la última vegada i també a tots els de casa i em van demanar que algun dia els posés xocolata, doncs avui he aprofitat. Però ja veureu que no només porten això, n'hi ha de diferents! :P

La recepta la teniu aquí. Pel que fa a la massa només he canviat una cosa i és que l'altre dia vaig utilitzar la ratlladura de mitja llimona i de mitja taronja i avui ho he fet amb la ratlladura de tota una llimona i prou. Potser m'agrada més així. 

I què més he fet diferent? Doncs que les he farcit. N'he farcit amb melmelada de maduixa, amb Nutella i també amb trossets de xocolata blanca i xocolata amb llet.

Per fer-ho, primer he preparat la massa com en l'altre ocasió i mentre el forn s'escalfava i la massa reposava, he aprofitat per anar farcint els paperets de les magdalenes. He començat per fer les de melmelada de maduixa i el que he fet ha estat posar una mica de massa a la base dels paperets, després hi he posat una culleradeta de melmelada al mig i finalment ho he acabat de cobrir amb una mica més de massa. Després, pel damunt, hi he posat uns quants trossets de xocolata blanca (un cop cuites les magdalenes han quedat torradets) :)

He seguit amb les de Nutella i fent el mateix que en les anteriors (en aquestes no hi he posat xocolata pel damunt, però també se'n podria posar). 

I amb la massa que m'ha quedat hi he barrejat trossets de xocolata blanca i trossets de xocolata amb llet (de la que s'utilitza per fondre's) i després he omplert els paperets que quedaven.

Així han passat els 10 minuts de repòs i ja només m'ha quedat posar una mica de sucre pel damunt de les magdalenes i enfornar-les durant uns 18 minuts a 210ºC. 

Un cop acabades, les he punxat per assegurar que estiguessin fetes i després, amb les de Nutella hi he posat un cor de pa de pessic (que vaig comprar) i que he enganxat amb una mica de Nutella calenta. I la resta de magdalenes les he decorat amb aquests cors i ocellets. 

I aquest ha estat el resultat! Han quedat boníssimes i crec que ben maques :D 

Bon profit i que acabeu de passar un feliç dia! ;)