Sandvitx hawaià

L'altre dia la meva germana tenia convidats a l'hora de dinar i tenia ganes de que li preparés sandvitxos de primer, però que fossin una mica diferents als que solem estar acostumats, li feia gràcia que tinguessin algun ingredient dolç. D'aquí que hi posés pinya i la caramel·litzés.

El resultat els hi va agradar molt i des de llavors que n'he anat fent en varies ocasions, com és el cas d'avui, que he repetit la recepta i l'he fotografiat per poder-vos-la ensenyar. 

La pinya caramel·litzada juntament amb el formatge i el pernil li dóna un toc dolç que hi queda boníssim! És una bona opció per fer un aperitiu diferent, ja que també es podria presentar en forma de petites tapes punxades amb un escuradents, i ja no cal dir que pot ser perfectament un primer plat, un bon esmorzar, berenar o un sopar a base d'entrepans ;)

INGREDIENTS (per a una ració)

- 2 llesques de pa de motlle

- Dos talls de pernil dolç

- Formatge ratllat (tipus emmental)

- Formatge per untar (tipus Philadelphia. Jo l'he posat light, però també hi pot funcionar molt bé la normal o fins i tot la mantega)

- Pinya en almívar

- Sucre 

PREPARACIÓ

Comencem preescalfant el forn a 180ºC amb la funció de gratinar.

I seguim muntant el sandvitx:

Posem un tall de pernil dolç al damunt de la llesca de pa, hi posem formatge ratllat a sobre, la meitat d'un tros de pinya en almívar al damunt, l'altra llesca de pa untada de philadelphia per la part de sota i després repetim el procés, posant un altre tros de pernil dolç al damunt d'aquesta llesca, untem el pernil de philadelphia, hi posem el formatge ratllat pel damunt, l'altra meitat del tall de pinya i finalment hi posem una mica de sucre per sobre, que per acabar hem de cremar amb un cremador. 

El posem al forn fins que veiem que el formatge s'hagi gratinat i el pa s'hagi enrossit i ja el podem servir!

Espero que us hagi agradat!! :)

Bon profit!